|
Gamba's Pili
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 20 gamba′s of tijger-garnalen zonder kop (niet gekookt); 20 kleine gedroogte chilipepertjes; zeezout 2 theelepeltjes,2dl olijfolie(virgin); knoflook (naar gelang van waardering) 4 a 8 teentjes
Voorbereiding: Gamba′s tot het staartje ontdoen van de schil rug inkerven en het darmkanaal verwijderen. Knoflookteentjes ontdoen van schil
Bereidingswijze: Olijfolie verwarmen gelijk met de chilipepertjes; voeg na 4 minuten zout, gamba′s en knoflook toe. na ongeveer 3 minuten is het gerecht gereed.
|
|
|